Dağ Guliği
Munzur Dağlarında yetişen gulik adı verilen bitki bahar aylarında toplandıktan sonra haşlanıp dinlendirilir, daha sonra dondurulup tüketilmek için saklanılır. Tereyağında pişirildikten sonra servis edilir.
350.00₺
Dağ Mantarı
Yerli Dağ Mantarı Kunkor adı verlien mantar Munzur Dağlarında 2000 rakımda bahar ayında karların erimesi ile yetişir. Bu mevsimde toplanan mantarlar dondurulup yılın belirli zamanlarında tüketilmek için saklanılır. Tereyağında kısık ateşte pişirildikten sonra servis edilir.
1000.00₺
Joy Dersim Biftek Tava
600.00₺
Joy Dersim Pirzola Tava
600.00₺